Mistä on kyse?

Kun odotat malttamattomana, että mansikat kypsyvät pihalla tai kasvimaalla – mutta ne jäävät sitkeästi vaaleiksi tai vain osittain punertaviksi – alkaa huoli hiipiä mieleen: miksi mansikka ei punastu? Onko vika lajikkeessa, säässä vai kenties rakkaudessa?

Yleisimmät syyt punastumattomuuteen

Mansikan värinmuutosta ohjaa moni biologinen ja ympäristöllinen tekijä. Tässä tärkeimmät:

Valon puute: Mansikka tarvitsee runsaasti suoraa auringonvaloa. Varjossa kasvavat marjat voivat jäädä vaaleiksi tai kypsyä epätasaisesti.
Lajike-erot: Joillain lajikkeilla punastuminen tapahtuu hitaammin, tai väri jää luonnostaankin vaaleaksi. Esimerkiksi jotkut remontantit mansikat voivat kypsyä vaaleanpunaisiksi.
Sään vaikutus: Kylmä, sateinen tai pilvinen sää hidastaa kypsymistä. Mansikka tarvitsee lämpöä käynnistääkseen sokerien muodostuksen ja värin kehityksen.
Typen liikasaanti: Liiallinen typpilannoitus kasvattaa lehtiä, mutta heikentää marjojen kehitystä ja hidastaa niiden kypsymistä.

Vinkki: Tarkista kasvupaikka. Siirrä ruukkumansikat aurinkoisempaan paikkaan ja harvenna lehtiä, jos ne varjostavat marjoja.

Voiko mansikkaa rohkaista punastumaan?

Ehkä ei kohteliaisuuksilla, mutta seuraavilla toimilla kyllä:

Anna lisää valoa: Vältä istuttamasta mansikkaa pohjoisrinteille tai talojen varjoihin.
Vältä ylikastelua: Märkä maa ja seisova vesi viivyttävät kypsymistä ja voivat jopa lahottaa marjoja.
Malta mielesi: Marjan kypsyminen voi näyttää hitaalta, mutta tapahtuu usein rytmissä – ensin vihreä, sitten valkoinen, sitten vaaleanpunainen ja lopulta syvän punainen.

Joskus mansikka ei punastu, vaikka kuinka katsoo lempeästi ja toivoo parasta. Se on vain marjan tapa sanoa: "En ole vielä valmis."

Entä jos punastuminen jää kokonaan tapahtumatta?

Mikäli mansikka ei punastu ollenkaan, vaan pysyy vaaleana tai muuttuu ruskeaksi, kyse voi olla:

Marjahomeesta tai auringonpolttamasta: Vaurioitunut marja ei kehity normaalisti.
Vihermarjaisuudesta: Etenkin sateisina ja kylminä kesinä osa mansikoista jää 'raakileiksi'.
Ravinnepuutoksista: Kaliumin tai magnesiumin puute voi vaikuttaa marjan kehitykseen.

Muista: Mansikan luonnollinen punastuminen vaatii aikaa, lämpöä ja valoa. Jos nämä puuttuvat, ongelma ei ole sinussa – vaan säässä tai maaperässä.

Yhteenveto

Jos mansikka ei punastu, syynä on useimmiten ympäristötekijät: liian vähän valoa, liikaa lehtiä tai väärä ajankohta. Harvoin vika on itse kasvilajikkeessa. Kannattaa seurata marjan kehitystä ja tehdä maltillisia säätöjä kasvuympäristöön – punastuminen on usein vain ajan kysymys.

Mansikka ei punastu